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# 1 pacote de cookies de chocolate triturados
# 80 g de manteiga derretida
# 500 g de queijo creme
# 400 + 150 g de açúcar
# 200 ml de natas
# 400 g de morangos
# 4 folhas de gelatina

Misture os cookies triturados com a manteiga derretida, e forre o fundo de uma forma com essa base de bolacha. Passe as folhas de gelatina por água fria, escorra-as e dissolva-as. Bata as natas e misture, pouco a pouco, o queijo creme. Junte os 400 g de açúcar e a gelatina derretida. Coloque o preparado sobre a base de bolacha. Ferva os morangos com os 150 g de açúcar, triture e arrefeça. Cubra o cheesecake com os morangos cozidos. Sirva frio.