Ingredientes:
500 g de açúcar
30 gemas de ovo
2,5 dl de água


Preparação:
Leva-se o açúcar ao lume com a água e deixa-se ferver durante cerca de 3 minutos até atingir o ponto de fio fraco.
Tendo o cuidado de não deixar nenhum bocado de claras junto com as gemas, juntam-se estas ao açúcar em ponto e leva-se a lume brando, mexendo sempre, com a ajuda de uma colher de pau, até engrossar.
Para servir, isolado, polvilhe com canela em pó.

Tem bom aspecto.

- ai odeio isso :|

ai é o melhor doce :D :

Twxin escreveu:
ai é o melhor doce :D :

É tao bom :D :

Não gosto muito não s:

Ain da a dias comi um XD $:

nunca provei isso :C

Ja fui tantas vezes a Aveiro mas nunca provei disso :C


A proxima vez que for la aproveito e como :D :